Comment garder la ligne après 40 ans ? En prenant un bon petit déjeuner équilibré ! Telle est la conclusion d’une étude britannique publiée à l’American Journal of Epidemiology.
En effet, augmenter son apport calorique matinal de 10% permettrait de réduire le gain de poids de 300 grammes sur 4 ans. L’équipe du docteur Forouhi a observé le mode de vie de 6 800 personnes âgées de 40 à 75 ans. Toutes les semaines, les chercheurs ont relevé les pratiques alimentaires quotidiennes de ces adultes, leurs habitudes sportives et tabagiques.
"Bien que, de manière générale, les personnes qui ont participé à l’étude ont pris un peu de poids pendant les 3 années de suivi, nous avons remarqué que celles qui mangeaient un petit déjeuner équilibré en avaient pris moins que les autres", souligne le docteur Forouhi. En effet, les personnes consommant de 20 % à 50 % de leurs calories quotidiennes le matin ont eu un gain de poids moyen de 0,79 kg. En revanche, celles qui mangeaient moins de 11% de leurs calories quotidiennes le matin ont pris jusqu’à 1,23 kg.
L’équipe du docteur Forouhi conclut que répartir dès le matin nos apports caloriques quotidiens avec un petit déjeuner équilibré permettrait de garder la ligne, ou du moins de ne pas trop prendre de poids.
Un petit-déjeuner équilibré, essentiel pour éviter le surpoids
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